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Pan Tipo Banquete

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Receta de Pan “tipo Banquete”.

            Esta es una receta de las favoritas a la hora de acompañar con cremas saladas, la receta de pan de banquete es súper fácil de preparar, por lo que es muy común verlo servido en las fiestas.

            Toma nota, que aprenderás a hacer esta receta de memoria, de lo sencillo que es el proceso de su preparación, de seguidas te cuento un paso a paso:

 

Ingredientes:

5 Tazas de harina de trigo todo uso.

1 Cucharada de levadura granulada.

100 Gramos de margarina.

2 Tazas de Leche.

2 o 3 Huevos dependiendo del tamaño.

2 Yemas para pintar.

2 Cucharadas de Sal.

 

Preparación:

  • El primer paso, es cernir la harina de trigo y luego unir con la levadura, mezclándolas muy bien; para ello la colócalas en un recipiente suficientemente grande, para unir todos los ingredientes.
  • Luego, derrite la mantequilla en la leche tibia (No muy caliente porque afectarías la fermentación). Agrégala a la harina con movimientos envolventes, utiliza para ello una paleta de madera.
  • Otro paso es, agregar los huevos, la sal y unir de forma envolvente nuevamente.
  • Una vez compacten todos los ingredientes, vas a amasar en el mesón enharinado, hasta que la masa este suave. Para ello puedes estirar la masa con el rodillo, amasar, estirarla nuevamente y amasar otra vez.
  • Lo ideal, luego de que la masa este suave, es dividir la masa en treinta partes iguales; esto en razón de las porciones, vas a armar con ellas bolas, que será la forma de los panes. Colocarlas luego en un molde previamente engrasado.
  • Usa una brocha pequeña y pinta los mini panes con clara de huevo.
  • Dejar reposar 30 minutos para que crezcan.
  • El paso final es hornear a 250 grados centígrados por 30 minutos o hasta que los panes estén dorados.

 Receta de Pan tipo Banquete


Tips:

  • Puedes hacerlo en varias formas, ideal para servirlos con cremas de acompañante. Excelente para llevarlos al colegio o al trabajo. Esta es una receta de pan que cambiara tú vida.

¿Súper fácil de preparar esta receta de pan? Claro que sí, ya te lo había comentado desde el inicio…

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